海参拌饭的家常做法，海参拌饭的家常做法大全

大家好，红烧关于红烧羊肉的羊肉家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于红烧羊排的法红家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！烧羊

本文目录

1. 烧羊肉家常做法详情
2. 烧羊肉家常做法
3. 红烧羊肉家常做法最正宗的家常教程

烧羊肉家常做法详情

用料:

带皮羊腿肉2000g

老姜50g

大葱2根

料酒30g

小葱30g

香菜50g

小米辣30g

生抽20g

盐适量

做法步骤:

1.带皮羊肉用清水浸泡1个半小时，多洗几遍，做法洗净后。红烧

2.准备一锅水，羊肉水里放入姜片，法红大葱
，烧羊料酒。家常

3.把清洗干净的做法羊肉放入锅里（记得冷水下锅哦）开火。

4.等水开后，红烧撇去浮沫，羊肉捞起洗净  。法红

5.洗净的羊肉

6.准备一个砂锅，砂锅里放入姜片 ，小葱 ，开火。

7.水开后，放入焯水后的羊肉
，煮2个半小时左右（这个羊肉是带皮的，所以煮的时间有点长）
。

8.煮好后 ，捞起，放凉。

9.切成薄片

10.吃时再放砂锅里煮开，撒上小葱花 ，香菜即可。（也可做一个你喜欢的蘸料，如小米辣，生抽，花椒面，香菜 ，小葱，味精 。喝汤的时候在自己的碗里放一点点盐，不喜欢的可以不放）

烧羊肉家常做法

材料 ：羊肉，葱
，姜  ，蒜，花椒粉 ，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角 ，桂皮，料酒，老抽 ，生抽 ，糖，腐竹，胡萝卜 。

做法 ：

1 、羊肉切块洗净飞水 。

2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺 、辣椒油爆香 。

3、放入羊肉，再放小茴香 、八角 、桂皮 、料酒 、老抽、生抽、糖适量。

4、大火烧开后，小火烧1个小时
。

5、再放入泡开的腐竹烧20分钟。

6、然后再放入胡萝卜烧10分钟即可
。

红烧羊肉家常做法最正宗的教程

食材
：羊肉100g 、胡萝卜块50g 、桂皮5g 、香叶5g

冰糖5g 、姜片1片 、蒜4瓣、干辣椒2个
、八角5g 、料酒1勺

做法 ：

起锅烧水，倒入料酒和羊肉 ，煮出血沫，将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用  。

起锅烧油，放入佐料炒香 ，加入冰糖炒化
，倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水 ，没过食材，加入盐盖上盖子，中小火焖煮40分钟左右 。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。倒入老抽和生抽调味，盖上盖子煮一会 ，捡出香料，大火收汁装盘。这样一份美味的红烧羊肉就做好了。

好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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